山の飯 沙羅
6月 11th, 2015
そば粉は直接信州から取り寄せた状態の良いものを使用し、毎日手打ちで打たれる「山の飯 沙羅」の蕎麦。香りが強く、蕎麦本来の味を楽しめる。南小国の清らかな水でぬめりを流された蕎麦の、つるつるの食感とほのかな甘味に蕎麦の醍醐味を感じることができる。セットメニューの蕎麦は、ざる蕎麦は「白蕎麦」、かけ蕎麦は「黒蕎麦」になるので、好みに合わせて選びたい。地鶏をはじめ、山ならではの味覚を楽しめる。阿蘇地方の民家を再現し、畳の内縁を廻した落ち着いた雰囲気の店内で、心地よい時間を過ごそう。
TEL／0967-48-8355
住所／熊本県阿蘇郡南小国町満願寺田の原7188
アクセス／車：大分自動車道日田ICより約60分※最寄りの駅から離れているため、お車やレンタカーのご利用がおすすめ
営業時間／11:00〜17:30（LO17:00）、土・日・祝日：11:00〜19:00（LO18:30）
席数／40席
駐車場／16台