if
12月 12th, 2023
コースで堪能する熊本の食材を使った料理
熊本電気鉄道藤崎宮前停留所から徒歩約4分のフレンチレストランです。上通アーケードを抜けたお洒落な街、並木坂にある「if」は完全予約制で、東京で経験を積んだシェフの創作フレンチが味わえます。熊本の良さを県外の人に知ってもらおうと魚は天草まで、肉は農家まで直接足を運んで厳選し、野菜は自生する山菜を丁寧に調理。地元の食材を使ったコース料理を、天草陶石の一枚岩のカウンターで楽しめるようになっています。国内外のワインを多く常備し、料理に合わせたペアリングが可能で、プレミアムウイスキーやカクテルなども豊富に取り揃えています。
住所/熊本県熊本市中央区坪井1丁目3-45 GMH並木坂1FA号
アクセス/
電車：熊本電気鉄道藤崎線藤崎宮前駅より徒歩約4分、JR熊本駅より車で約13分
席数/9席
駐車場/無※GMH並木坂ビル駐車場3台あり