料理方秘 神の水
5月 29th, 2019
“魅力・味力・美力”を堪能できる日本料理店
水前寺公園のほど近くにある日本料理店「料理方秘 神の水」。料理人歴35年以上という店主は、海外を含むさまざまな有名料亭やホテルなどで修業を積んだベテランの職人だ。看板メニューの馬刺しは、厳選店にしか卸されていないそうで、新鮮さと美味しさは格別。多彩な料理の数々は、熊本や九州の食材・調味料を使い、一つひとつ丁寧に作り上げたもので、味はもちろん、見た目も美しい。酒は、県外から訪れた人には熊本の米焼酎を、地元の人には県外産のものをすすめているという。
このような心配りにもおもてなしの心を感じる。落ち着いた雰囲気の店内で、日本料理の「粋」を五感で堪能してみては。
住所／熊本県熊本市中央区水前寺公園3番4号1F
アクセス／電車：熊本市電水前寺公園駅、国府駅より徒歩約3分、車：九州自動車道熊本ICより約20分、バス：「国府」下車徒歩約1分
TEL／096-237-7507
FAX／096-237-7507
営業時間／昼：11:30～14:00、夜：18:00～22:00（LO21:00）
定休日／不定休
席数／30席
駐車場／無※近隣コインパーキング有