熊本の郷土料理 青柳
7月 27th, 2017
熊本の郷土料理と文化を堪能
熊本城下に店を構える「熊本の郷土料理 青柳(くまもとのきょうどりょうり あおやぎ)」をご紹介します。昭和24年の創業当時から、“一期一会のまごころみがき”を大切に、釜飯をはじめ、郷土料理、季節会席、寿司などを提供。新鮮な魚介を中心に、安心安全な食材を厳選し、素材の美味しさを引き出す調理を心がけている。食事だけでなく、城下町の文化も楽しんでほしいという思いから、毎週水曜日の夜には、「田原坂」、「おてもやん」など親しみのある曲目で作り上げた“肥後っ娘”による日本舞踊を披露しています。また、熊本城本丸御殿では、「青柳」による肥後藩の復刻料理「本丸御膳（前日までに要予約）」が味わえる。
TEL/0120-898925
予約・問合せ：096-353-0311
住所/熊本県熊本市中央区下通1丁目2-10
アクセス/電車：熊本市電「熊本城・市役所前停留場」より徒歩約5分、「通町筋停留場」より徒歩約10分
営業時間/平日：昼 11:30～14:00（LO14:00）、夜 17:00～22:00（LO21:30）、土・日・祝日：11:30～22:00（LO21:30）
定休日/年末年始
平均予算/昼：2,000円、夜：4,000円～6,000円
クレジットカード/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
席数/250席
駐車場/無（近くに有料駐車場有）