千年の蔵 さー蔵 sa-kura
ノスタルジックな空間で阿蘇の味を堪能
「千年の蔵 さー蔵 sa-kura」は、築200年以上の土蔵を改装したお店なんですよね。阿蘇のあか牛「阿蘇王」や、地鶏や自家栽培の無農薬野菜など、地元の素材を使用した、阿蘇ならではの料理が味わえる。お薦めは、阿蘇の溶岩石のプレートの上で、野菜や肉を焼いて頂くメニューで、素材の味が引き出された逸品なんだそうですよ。どこか懐かしさを感じさせる空気に包まれながら、阿蘇の食材を堪能してみてはいかがでしょうか。
TEL/0967-34-0085
FAX/0967-34-1687
住所/熊本県阿蘇市蔵原625-1
アクセス/電車：JR豊肥本線阿蘇駅より徒歩約15分
営業時間/11:30～17:00（LO16:00）※17:00以降は要予約
定休日/水曜日
平均予算/昼：1,200円～、夜：3,000円～
席数/40席
駐車場/20台
ビストロ ア ヴァン プルミエ
ワインや食事を 気取らずに楽しむお店
「ビストロ ア ヴァン プルミエ」は熊本県産食材をふんだんに盛り込んだ料理が人気のビストロ店ですよ。阿蘇・産山村の「あか牛」や馬肉を使用したオリジナリティーあふれる料理が楽しめるのが魅力で、市内・植木町にある「前田牧場」の豚肉「プリンセスポーク」を半頭買いし、ソーセージや生ハムなどを店で手作りしているそうなんですよね。約40種類とり揃うワインのなかには受賞歴のある熊本産の逸品もあるんですよ。酒を嗜まないゲストにお薦めなのが、自家製のジンジャーエールなんですよね。更に、おせちやお花見など季節ごとの洋風オードブルを提供してくれるのも嬉しいんですよね。オードブルの宅配やパーティーの出張シェフなどにも対応してくれるそうなので、そちらも嬉しいサービスですよね。
TEL/096-288-0215
FAX/096-288-0215
住所/熊本県熊本市中央区草葉町4-1 コアスクエア上乃裏1F
アクセス/電車：熊本市電幹線水道町駅より徒歩約8分、車：九州自動車道熊本ICより約22分
営業時間/18:00～23:00（LO22:30）
定休日/不定休
平均予算/4,000円～5,000円
クレジットカード/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他
席数/20席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り